Con el buen tiempo a la vuelta de la esquina, Rodilla, cadena artesana de restauración, ha incorporado una nueva ensalada a su carta: Pavo Mozzarella con salsa estragón. Se trata de una fresca ensalada de pechuga de pavo asada, tomate semiseco, perlas de mozzarella, lechuga, espinaca y la salsa especial. El estragón —o hierba de dragón— es una planta muy aromática que aporta un toque especial a los platos que acompaña. Con esta nueva opción, Rodilla amplía su catálogo de ensaladas, compuesto por la César, la Mediterránea —lechuga campestre fresca con atún, huevo, cebolla, pimientos del piquillo y aceitunas negras— y la de pasta con salmón. Una carta repleta de opciones ideales para un plan al aire libre Las ensaladas completan la carta de productos fríos, repleta de opciones apetecibles en esta época del año e ideales para un plan al aire libre. Junto a los tradicionales sándwiches fríos por los que Rodilla es más famoso, están los wraps de salmón y aguacate y el de pollo Tandoori. La nueva ensalada está disponible, junta a las otras tres, desde este mismo martes en todos los establecimientos Rodilla o, si lo prefieres, en delivery a través de Rodilla.com para disfrutar cómodamente en casa. Como ha destacado Ángel Fernández, responsable de marketing y desarrollo de negocio en Grupo Rodilla, “Seguimos innovando e incorporando nuevos productos a nuestra carta, para que el cliente de Rodilla tenga todas las opciones a su alcance, opciones que se adapten a sus apetencias y necesidades de cada día. La innovación está en nuestro ADN, y nuestra carta seguirá creciendo y diversificándose”. Sobre Rodilla Rodilla es la cadena de restaurantes informal, artesana, saludable y de calidad desde 1939. Fundada gracias al espíritu emprendedor e innovador de Antonio Rodilla, cuenta con 156 restaurantes por España que son punto de encuentro de todos los ciudadanos. La cadena está orientada completamente a las necesidades del consumidor, con producto variado, artesano, hecho en el punto de venta diariamente, saludable y de primera calidad. La marca, centrada en un firme compromiso en los lugares donde está presente y con sus empleados y proveedores, forma parte de Grupo Rodilla (propiedad 100% de Grupo Damm), que engloba otras cadenas referentes en el sector de la restauración como son Café de Indias o Cafés Jamaica. Para más información: www.rodilla.es