La apertura tendrá lugar en el reconocido centro comercial Zielo Shopping, bajo el modelo de franquicia.
Como ya anunciara a mediados de año el Grupo Raza Nostra, a través de su marca de restaurantes Hamburguesa Nostra, ha puesto en marcha su nuevo proyecto de expansión en el panorama nacional a través de restaurantes franquiciados.
La compañía, pionera en el desarrollo de la categoría de hamburguesas de calidad en España, ha iniciado recientemente las obras de su nuevo restaurante en la Comunidad de Madrid. Este local se abrirá a finales del mes de diciembre y se ubica en el centro comercial Zielo Shopping de Pozuelo de Alarcón.
El restaurante dará servicio a los visitantes que recibe el centro de ocio a través de sus 190 m2 de local, a los que se suman otros 150 metros de terraza en la parte superior, que dan cabida a más de un centenar de comensales.
Hamburguesa Nostra refuerza, de esta forma, el posicionamiento de la compañía en Madrid con este emplazamiento estratégico ubicado en una zona con alto poder adquisitivo y locales premium que albergan las principales marcas de restauración de carácter gourmet.
“Tenía claro que quería invertir en el sector de la restauración y, tras un exhaustivo estudio de mercado me decanté por Hamburguesa Nostra pues, me ofrecía una gran confianza por sus más de cuarenta años de experiencia en mundo de la carne de calidad, restaurantes propios que avalan su conocimiento del negocio y las operaciones, además de contar con un equipo humano que se ha volcado desde el minuto uno en este nuevo proyecto”, comenta José Zaccagnini, propietario de la nueva franquicia en el centro comercial Zielo Shopping.
El restaurante contará con las características propias del concepto como son la cocina a la vista y su reconocible oferta gastronómica. Además, recientemente se ha presentado una nueva carta de productos en la que Hamburguesa Nostra innova en sabores y propuestas dentro de una nueva oferta culinaria que mantiene el fuerte vínculo con sus orígenes como maestros carniceros.
“Esta apertura pone de manifiesto el auge y la aceptación del modelo de negocio entre los inversores, quienes se han interesado por el concepto y por abrir nuevos restaurantes en franquicia”, comenta Juan José Rodríguez Socio Director de Expansión de Hamburguesa Nostra, quien añade, “hemos recibido una gran cantidad de solicitudes de interesados en emprender bajo el paraguas de nuestra marca, solicitudes que estamos valorando para dar lugar a nuevos restaurantes”.
Con la visible solidez y garantía que ofrece el modelo de negocio de Hamburguesa Nostra la compañía continua, de esta manera, en su nueva etapa focalizada en la expansión bajo el modelo de franquicia.