Parlamento la Catedral del Tapeo, franquicia especializada en bocadillos y tapas andaluzas ofrece un modelo de negocio basado en la alta rentabilidad de su sector. La supervisión y el apoyo a sus sucursales, más la tradición y la innovación de esta enseña, la convierten en una gran oportunidad de negocio. Los asociados cuentan con el respaldo de una marca con veinte años de experiencia en el sector, una ventaja que garantiza el éxito de la inversión. Parlamento es de fácil gestión ya que no precisa de cocina, por lo que sus establecimientos no necesitan salida de humo, convirtiéndose en una ventaja para los futuros franquiciados que desean iniciarse en el sector de la restauración ahorrándose reformas e instalación en el local. La firma se caracteriza por ofrecer las mejores tapas, preparadas con productos frescos y de calidad. Los comensales pueden disfrutar de una carta amplia, compuesta por una diversidad de tapas, bocadillos y vinos.